Alsace Riesling terroir HAGENSCHLAUF vieille vigne

Terroir argilo sablonneux, à maturation précoce, constitué de vielles vignes. vin très sec (2,5g/l) de sucre) à l'expression aromatique très minérale. Vivacité en  bouche, modérée par un élevage long sur lies fines. garde 10 ans, idéal sur des poissons, choucroute... 13,3 %alcool