Hier
Une histoire de 12 générations, pour l'une des sept plus anciennes familles du vignoble alsacien
François-Joseph
(1821-1891)
En 1848, François-Joseph (1821-1891) crée un commerce de vins d'Alsace érige une nouvelle maison, et diffuse ses vins en Europe. A l'époque, les vignerons s'appellent "Gourmet". C'est un précurseur, mais, alors que la réputation des vins d'Alsace prends son extension sous le régime de Napoléon III, la bataille perdue de Sedan prive la France de ses deux filles : l'Alsace et la Lorraine.
Jean-Ernest
(1857-1933)
1870, la belle province devient allemande et tout va changer. Le phylloxera, puceron importé des états unis ne connaissant pas de frontières, ravage méthodiquement les terres alsaciennes jusqu'au moment où l'on comprends que le problème peut être contourné en greffant les cépages originaux sur de la vigne sauvage américaine. Ce nouveau souffle va sauver le vin d'Alsace in extremis
Joseph
(1888-1968)
En 1918, l'Alsace retourne à sa mère patrie, mais Jean-Ernest perd tous ses clients fidèles de Berlin. Il se tourne vers la vivante capitale où il trouve un client de taille : la maison NICOLAS. Son fils Joseph développe ces relations privilégiées jusqu'à la Deuxième Guerre mondiale.
Jean-Jacques
(1926-2004)
1945-2004 : tout est à refaire. Jean-Jacques, jeune bâtisseur, replante les vignobles endommagés, construit de la cuverie et transforme l'exploitation. Son outil de travail est performant .Il est aujourd'hui laissé à ses enfants : Martine - Jean Philippe - Jean François BECKER
Aujourd'hui
Présentation 2022 du caviste de Nortfeld Philippe BAHL / https://youtu.be/5YazNli-NI0
Organigramme & Marques Commerciales
Jean Becker SA depuis 1968 transformée en SAS en 2015
Président : Martine BECKER
œnologue : Jean Philippe Becker
Directeur technique : Jean François Becker
avec
à la réception des clients : Audrey Meyer Chef sommelière, Martine, Jean François et Jean Philippe
à la comptabilité Anne Wernert
à la vigne et à l'emballage:Jean François Becker directeur technique, Bertrand Massong chef de culture, André Toussine,nadia willhelm,
à la cave Jean Philippe Becker oenologue, Joseph Heinrich apprenti oenologue, André Toussine
Marques : Jean Becker
Distillerie Jean Philippe Becker
2eme étiquette Gaston Beck
Production
Depuis 1999 les vignes de la famille ont été converties à la culture biologique environ 18 ha en production sur les vignobles de Zellenberg, Riquewihr, Béblenheim, Ribeauvillé, Kientzheim & Hunawihr qui constituent l'apport familial. Plus de 4 ha sont classés en Grand Cru. Un complément de 4 ha est apporté par un fournisseur de raisin bio de Mittelwihr.
| Kronenbourg | 53,95 | 53,95 | ||||||||
| Lerchenberg | 66,37 | 66,37 | ||||||||
| Hagenschlauf | 159,14 | 159,14 | ||||||||
| Rimelsberg | 102,03 | 123,30 | 225,33 | |||||||
| GRAND CRU | 0 | 141,85 | 80,03 | 44,91 | 221,35 | 0 | 488,14 | 28% | ||
| Froehn | 88,39 | 80,03 | 44,91 | 120,43 | 333,76 | |||||
| Schoenenbourg | 30,84 | 50,58 | 81,42 | |||||||
| Schlossberg | 22,62 | 22,62 | ||||||||
| Sonnenglanz | 50,34 | 50,34 | ||||||||
| TOTAL | 22,28 | 126,44 | 461,08 | 307,16 | 77,68 | 397,53 | 262,31 | 111,50 | 1765,98 | 100% |
La conversion vers la culture biologique a commencée en 1999 et, les premiers vins" bio"sont certifiés à partir du millésime 2001. Toutes nos vignes sont traités selon le cahier de charge de la culture biologique et tous nos raisins sont délicatement vendangés à la main.
Commercialisation
Officiellement 90 % en France & 10 % à l'exportation. Dans ces 90 % de ventes en France, il y a ces fameuses exportations invisibles avec 50 % de clients étrangers qui viennent acheter au caveau.
Nos voisins immédiats les Allemands & les Suisses, les Luxembourgeois & les Belges, un peu de Néerlandais, des Grands Bretons & des Irlandais, quelques Scandinaves : Danois et un peu de Suédois, Finlandais & Norvégiens. C'est surtout les nouveaux clients comme les Tchèques et Hongrois parfois des Russes. Quant à la clientèle Japonaise (Martine parle un peu leur langue) Pour les autres asiatiques nous avons eu le privilège et le bonheur de pouvoir lors d'une visite privée, rencontrer le prince de Thaïlande, actuel Roi)
Nouveau : la boutique du site internet www.vinsbecker.com
La Gamme chez Jean BECKER
L'Appellation "ALSACE" ORIGINE CONTROLÉE
6 vins de cépages blancs : dans la traditiion et la finesse
- Sylvaner sec
- Pinot Blanc sec
- Riesling sec
- Pinot Gris
- Muscat
- Gewurztraminer
3 vins du cépage Pinot Noir :
- Rosé (de Zellenberg)
- Pinot Noir tradition
- Rouge "F" de Zellenberg ( Froehn)
3 vins de macération sans soufre rajouté: le progrès
vin nature orange sec
vin nature pinot gris sec
vin nature rouge
2 assemblages :
Edelzwicker commercialisé en litre
Le Gentil sous charte de qualité avec au minimum 50% cépages dits noble (ri mu pg et gew)
Nos 5 "Terroirs remarquables" de Zellenberg
Hagenschlauf Riesling : vin de terroir léger et précoce
Lerchenberg Riesling : vin de terroir léger et précoce
Rimelsberg ( futur 1er cru) en Pinot Gris et Gewurztraminer : terroir argileux tardif
Kronenburg ( futur 1er cru) Riesling : terroir argileux tardif
Grafenreben ( futur 1er cru) Riesling terroir argileux et calcaire
L'Appellation Contrôlée "ALSACE GRAND CRUS"
Le Grand Cru FROEHN : En riesling, pinot gris, gewurztraminer, et muscat. Le terroir est solaire, précoce argileux marneux(calcaire) , sur les pentes du village Zellenberg.
Le Grand Cru SCHOENENBOURG : Riesling et gewurztraminer. Terroir tardif très argileux et marneux. Il donne des vins riches, de garde. Sur les bans de Riquewihr et Zellenberg
Le Grand Cru SONNENGLANZ : Gewurztraminer et pinot gris .Terroir argilo calcaire, solaire et précoce. Il confère de la structure et des épices. Sur la commune de Beblenheim
Le Grand Cru SCHLOSSBERG : Riesling sur terroir granitique en terrasses
la culture est compliquée, mais les vins sont élégants et fins, aromatiques. Sur le ban de Kientzheim.
Grand Cru MANDELBERG : Riesling de terroir argilo calcaire, très aromatique et exotique. Ban de Mittelwihr
L'Appellation Contrôlée "CRÉMANT D'ALSACE"
Le CREMANT d’Alsace est un vin effervescent de qualité, vif et délicat, élaboré selon la méthode « traditionnelle », à partir des cépages Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Noir, riesling et Chardonnay
Nous produisons 3 crémants différents :
l'extra brut, avec moins de 6 g/l de sucre restant
le brut Rosé, issu du pinot noir, avec moins de 8 g/l de sucre
le crémant nature : sans aucun rajou
La Mention "VENDANGES TARDIVES"
4 cépages
Depuis 1984 la mention vendanges tardives désigne de grands vins moelleux, élaborés à partir de baies récoltées en sur-maturité.
Sa densité doit être contolée par l'INAO (Riesling et Muscat à 105° Oechslé ou 14,5°, Pinot Gris et Gewurztraminer à 115° Oechslé ou 16°.
Le vin ne peut être mis en vente qu'après 18 mois de stockage et une dégustation d'agrément.
La Mention "SÉLECTION DE GRAINS NOBLES"
4 cépages
Depuis 1984 cette mention désige de grands vins liquoreux, élaborés à partir de baies enrichies par la pourriture dite noble.Elle est plus difficile à réaliser que la Vendange Tardive. Ce vin est incomparable. Sa densité doit être de 118° Oechslé ou 16.4° pour le Riesling et le Muscat et de 130° Oechslé ou 18°2 pour le Gewurztraminer et Pinot Gris. Mise en vente après 18 mois de stockage et après dégustation de controle.
