Alsace Muscat
Alsace Muscat 
AOC Alsace2022
Mentionné la première fois en 1523 le grand poète alsacien Fischart en parlait déjà au XVIeme siècle. On le trouve sous 2 variétés : le Muscat d'Alsace et le Muscat Ottonel. Raisin fragile, sa récolte est compromise aux premières difficultés climatiques. Au domaine Becker, il représente 8 % des surfaces plantées. Au fruité inimitable, il se distingue des Muscats doux méridionaux par son caractère sec. Il donne la délicieuse sensation de croquer des raisins frais et agrémentera avec talent apéritifs et réceptions. Au printemps il est apprécié avec les asperges blanches, un tartare de saumon grawelachs ou une salade de chèvre chaud entre autres. En été c'est le vin de l'apéritif ou de la relaxation après avoir tondu le gazon...
Ce vin de tradition est issu d’un assemblage entre le muscat d’alsace, fort aromatique et le muscat ottonel planté au grand cru Froehn, qui apporte finesse et vinosité. Une rondeur élégante ,un vin de plaisir, d’aperitif et .. d’asperges.
information diabétique : ce vin est demi sec
pour visitionner une présentation de notre muscat par l'école VATEL
