Cépage rhénan et Danubien ancien, il serait originaire de Transylvanie. Le Sylvaner représente aujourd'hui 5 % des surfaces. C'est un vin remarquablement sec, frais et léger, avec un fruité discret. Agréable et désaltérant, il accompagne avec bonheur les fruits de mer, les poissons et les charcuteries.
Millesime élégant.
garde raisonnable 5 ans